Lähde mukaan suositulle sienikurssillemme, jolla tutustutaan Ivalon alueen ruokasieniin. Kurssilla harjoitellaan eri sienilajien tunnistamista, opitaan sienestämisen perusteet ja nautitaan syksyisestä luonnosta yhdessä.
Sienikurssi on suunnattu erityisesti aloittelijoille, jotka haluavat oppia tunnistamaan syötäviä sieniä ja keräämään niitä kestävällä tavalla, säilyttäen ainutlaatuisten sieniekosysteemien hyvinvoinnin. Tutustuminen sienien kiehtovaan maailmaan herättelee kiinnostusta luonnon monimuotoisuutta kohtaan.
Kurssin aikana harjoittelemme tunnistamaan alueen yleisimpiä ruokasieniä, satokauden tilanteesta riippuen esimerkiksi herkkutatteja, rouskuja ja vahveroita. Opit myös tunnistamaan retkellä tiellemme osuvat yleisimmät myrkkysienet. Kurssin aikana pysähdymme keskustelemaan myös sienten ravintoarvosta ja niiden käytöstä ruoanlaitossa.
On hyvä pakata mukaan hiukan eväitä, mutta kahvitauolla voisimme, olosuhteista riippuen, paistaa keräämistämme sienistä pienet maistiaisannokset.
Voit tulla kurssille yhdeksi tai kahdeksi päiväksi. Molempien päivien sisältö on sama, mutta todennäköisesti löydämme eri sieniä. Oppaana on pitkän linjan sieniekspertti, ja kumpanakin päivänä retki kestää noin klo 12–18.
Huomaathan, että voimme joutua perumaan kurssin 2 päivää ennen sen alkua, jos sää on todella huono, sienisato on surkea tai jos osallistujamäärä ei täyty.
Miksi juuri tämä kurssi?
- Opit tunnistamaan yleisimmät Ivalon alueella tavattavat ruokasienet
- Saat käytännön kokemusta vastuullisesta ja luonnon monimuotoisuutta kunnioittavasta sienestyksestä
- Nautit kiireettömästä luonnossa liikkumisesta asiantuntevan oppaan kanssa
Kurssilla opittavat asiat
- Ruokasienien tunnistamista
- Myrkkysienien tunnistamista
- Sienestyksen parhaat käytännöt
- Yleisimpien ruokasienten käsittelyn ja säilönnän perusteet
- Vinkkejä sienien käyttämisestä ruoanlaitossa
Mitä tarvitsen mukaan?
- Kurssi pidetään ulkona, joten ota sään mukainen, lämmin ja vedenpitävä ulkoiluvarustus ja hyvät jalkineet, kuten kumisaappaat
- Kori tai muu ilmava astia sienille
- Sieniveitsi
- Sienikirja, jos sinulla sattuu olemaan sellainen
- Eväät ja juomaa
Hintaan sisältyy
- Opas
- Kuljetukset
Hintaan ei sisälly
- Ateriat
Kurssin kouluttaja
Maire Puikko
sieniasiantuntija
Maire Puikko on luontokartoittaja, joka toimii keruutuoteneuvojana ja -tarkastajana. Hän on työskennellyt useita vuosia erämaa-alueiden ja pohjoisen luonnon suojelemisen puolesta.
Usein kysyttyä
Kenelle kurssi sopii?
Saanko keräämiäni sieniä mukaan kotiin?
Voinko tulla kurssille lapsen kanssa?
Mitkä ovat peruutusehdot?
- Veloitamme peruutusmaksun, joka on 100% varauksen kokonaishinnasta, mikäli varaus peruutetaan alle 6 päivää ennen tapahtumaa.
Gallery
Saattaisit kiinnostua myös näistä
Eräensiapu
Erätaito- ja selviytymiskurssi
